Tähän postaukseen on poimittu muutamia TED-talk ja TEDx-talk -puheita liittyen ruokahävikkiin. TED- ja TEDx-tapahtumien (TEDx= paikallisesti järjestetty itsenäinen TED-tapahtuma) tarkoituksena on hyvin valmisteltujen puheiden ja asiaansa paneutuneiden puhujien kautta inspiroida yleisöä erilaisilla ideoilla sekä herätellä ajatuksia tuomalla esiin uudenlaisia näkemyksiä merkittävien aiheiden tiimoilta.
Kaikki alla olevat esitykset eri puolilta maailmaa tarkastelevat ruokahävikkiä hieman eri näkökulmista, ja puhujat ehdottavat ongelmaan omia ratkaisujaan. Vaikka kaikkien puheissa esitettyjen ajatusten kanssa ei olisikaan täysin samaa mieltä, herättää jokainen puhe paljon ajatuksia.
Tristam Stuart: The global food waste scandal
Selina Juul: How to avoid food waste traps
Daisy Scholte: 3 simple rules to turn food waste into good taste
Peter Lehner: A recipe for cutting food waste
Fiona Jongejans: Food waste - Breaking the habit
João Almeida: How much food is wasted in Europe?
- Ulla-Maija
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti